En ce 18 septembre 2026, nous avions rendez-vous chez Anaïs Bedu, notre productrice de fromages de brebis.
Et comme Anaïs fournit également l’amap du Gâtinais, nous avons fait une visite commune à 2 amaps, excellente occasion de faire connaissance !
Nous étions donc une douzaine à écouter notre hôte.
Visite des bâtiments, temps d’échanges, observation des animaux sans oublier le moment de nourrissage, au biberon, des agneaux !
Nous avons tous été impressionnés par la détermination de cette jeune installée, en 2021. La somme de travail déjà effectuée est considérable.
On sent également le souci de soigner au mieux les animaux, beaucoup de conscience professionnelle.
Un goûter partagé a clôturé cette belle journée
